Herrlich Dining x Tiny Farms

Liebes Herrlich Dining Team,

wir sind Tiny Farms, ein Landwirtschafts-Start-Up mit Office in Berlin und unserem Market Garden Betrieb vor den Toren Berlins (Steinhöfel/Brandenburg) – wir haben uns dem Anbau von frischem bioregionalem Gemüse verschrieben. Unsere Produkte bringen wir auf Wochenmärkte, beliefern B2B Kund:innen und bieten eine wöchentliche Abokiste für Berlin an.

Wir sind sogar ein bisschen mehr als nur ein landwirtschaftlicher Betrieb. Mit unserer gemeinnützigen Academy bieten wir Quereinsteigenden die Möglichkeit, die Leidenschaft fürs Gärtnern zu entdecken und in den Beruf einzusteigen. Damit fördern wir den Zugang zur Lebensmittelproduktion, den Kontakt mit der Natur und kreieren eine gesunde Work-Life-Stadt-Balance.

Wir hätten total Lust mit euch ein einzigartiges Farm-To-Table-Event zu gestalten, das die Freude an regionalen Lebensmitteln und hochwertigem Essen vor wunderschöner Farm-Kulisse in den Vordergrund stellt.

Hier kommen unsere Ideen und Vorschläge für dieses Event:

1. Datum und Uhrzeit
   • Geplant für einen Wochenendtag im September oder Oktober. Den genauen Termin können wir gemeinsam festlegen.
2. Zielgruppe
   • Menschen, die sich für regionale Lebensmittel interessieren, neue kulinarische Erfahrungen schätzen und großen Wert auf Qualität und Frische legen.
3. Teilnehmerzahl
   • Wir haben Lust auf eine exklusive Gruppe von ca. 25 Teilnehmer:innen, um eine intime und persönliche Atmosphäre zu schaffen.
4. Möglicher Ablauf
   • Begrüßung: Warmherzige Einführung und Vorstellung von Tiny Farms und Herrlich Dining.
   • Farm-Tour: Eine Führung durch die Tiny Farm, bei der wir das Market Garden Prinzip und den ökologischen Gemüseanbau erklären (Verzicht auf Pestizide, keine beheizten Gewächshäuser, keine Zwischenlagerung)
   • Gemeinsame Ernte: Die Teilnehmenden haben die Gelegenheit, frisches Gemüse selbst zu ernten und so einen direkten Bezug zu den Zutaten ihres Essens zu bekommen.
   • Pause: Eine kurze Pause mit erfrischenden Kaltgetränken.
   • Gemeinsames Kochen/Grillen: Unter Anleitung von euch bereiten wir gemeinsam ein leckeres Essen zu, stellen Kräuteröle her etc. – hier freuen wir uns über eure Ideen! Eine Liste an Gemüsesorten lassen wir euch vorab gern zukommen.
   • Aperitif: Ein stimmungsvoller Start in den Abend mit einem Aperitif.
   • Gemeinsames Essen: Wir kommen an der langen Tafel zusammen mit optionaler Live-Musik, um den Abend perfekt abzurunden.
5. Preispunkt
   • Als Teilnahmebetrag dachten wir an ca. 135 EUR pro Person, was die hochwertigen Zutaten, die einmalige Erfahrung und die professionelle Anleitung widerspiegelt. Da können wir uns aber gern noch abstimmen.
6. Spezifische Anforderungen an Herrlich Dining
   • Wir stellen die Infrastruktur mit Strom, Wasser, Toilette, Bänken und Tischen. Ein Grill müsste ausgeliehen werden.
   • Um Dekoration mit Blumen von All The Flowers (nachhaltige Blumen aus Brandenburg) kümmern wir uns ebenfalls gern.
   • Herrlich Dining bringt Geschirr, Tischtücher, Besteck etc. mit.
7. Marketing
   • Das Event wird intensiv über unsere Social Media Kanäle, unseren Newsletter und Instagram beworben. Unser Social Media Team begleitet das Event und sorgt für eine reichweitenstarke Präsenz. Ihr dürft natürlich ebenso darüber berichten und das Event über eure Kanäle teilen.

Habt ihr Lust?

Wir sind überzeugt, dass dieses Event nicht nur den Teilnehmenden eine unvergessliche Erfahrung bieten wird, sondern auch eine tolle Gelegenheit ist, die Werte und die kulinarische Kreativität von Tiny Farms und Herrlich Dining zu präsentieren. Wir würden uns über eine Zusammenarbeit sehr freuen und mit euch gemeinsam ein wunderschönes Event auf die Beine stellen.

Mit besten Grüßen,